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    Biosynthesis and characteristics of silver nanoparticles obtained using Saccharomyces cerevisiae M437.
    Skrotska, Oksana ; Kharchenko, Yevhen ; et al.
    In: Ukrainian Food Journal, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 3, S. 615-631
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Mechanism of water-binding and water-retention of food additives nanoparticles based on double oxide of two- and trivalent iron.
    Tsykhanovska, Iryna ; Evlash, Victoria ; et al.
    In: Ukrainian Food Journal, Jg. 9 (2020-04-01), Heft 2, S. 298-321
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comprehensive analysis of food production efficiency using nanoparticles of nutritional supplements on the basis of oxides of two and three valence iron “Magnetofood”.
    Kruhlova, Olena ; Yevlash, Tetiana ; et al.
    In: Ukrainian Food Journal, Jg. 8 (2019-04-01), Heft 2, S. 400-416
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Influence of nanoparticles on the solventogenesis of bacteria Сlostridium beijerinckii ІМV В-7806, Clostridium acetobutylicum ІМV В-7807.
    Skrotskyi, Serhii ; Voychuk, Serhiy ; et al.
    In: Ukrainian Food Journal, Jg. 8 (2019), Heft 1, S. 110-118
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Mechanism of fat-binding and fat-contenting of the nanoparticles of a food supplement on the basis of double oxide of two- and trivalent iron.
    Tsykhanovska, Iryna ; Evlash, Victoria ; et al.
    In: Ukrainian Food Journal, Jg. 7 (2018-10-01), Heft 4, S. 702-715
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Mathematical modeling of Pickering emulsions stabilization process by solid nanoparticles.
    Kashyrina, Yaroslavna ; Muratov, Oleksii ; et al.
    In: Ukrainian Food Journal, Jg. 6 (2017-07-01), Heft 3, S. 524-533
    academicJournal
    Wie komme ich dran?

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