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In: Archive Ouverte d'INRAE ; ISSN: 2399-8571 ; Technologie et innovation ; Technologie et innovation, ISTE OpenScience, 2019, 4 (2), pp.1-25. ⟨10.21494/ISTE.OP.2019.0341⟩, 2019Online academicJournalZugriff: