Suchergebnisse
LBZ-Katalog
Aufsätze und mehr
Suchmaske
Suchergebnisse einschränken oder erweitern
Aktive Suchfilter
Weniger Treffer
Art der Quelle
Thema
- adipose tissues 1 Treffer
- beets 1 Treffer
- broccoli 1 Treffer
- composition of milk 1 Treffer
- foam 1 Treffer
-
18 weitere Werte:
- hydrolysis 1 Treffer
- ice cream 1 Treffer
- ice-cream 1 Treffer
- microbubbles 1 Treffer
- milk proteins 1 Treffer
- oats 1 Treffer
- pectin 1 Treffer
- pectinase 1 Treffer
- plant fibers 1 Treffer
- puree 1 Treffer
- raw materials 1 Treffer
- thixotropic 1 Treffer
- vegetables 1 Treffer
- β-glucan 1 Treffer
- гідроліз 1 Treffer
- морозиво 1 Treffer
- пектин 1 Treffer
- піна 1 Treffer
Sprache
Inhaltsanbieter
2 Treffer
-
In: Ukrainian Food Journal, Jg. 10 (2021-10-01), Heft 4, S. 691-702academicJournalZugriff:
-
In: Ukrainian Food Journal, Jg. 10 (2021-04-01), Heft 2, S. 321-332academicJournalZugriff: