Inflationstreiber Im Schnitt um 14,6 Prozent verteuerten sich Fleisch und Wurst im vergangenen Jahr. 2021 hatte sich die Inflationsrate in diesem Bereich laut Destatis noch um die 3 Prozent bewegt. Der rasante Preisauftrieb setzte dann ein im April 2022 infolge des russischen Angriffs auf die Ukraine und der dadurch gestörten Lieferketten. Zum Vergleich: Die Teuerungsrate für Lebensmittel belief sich 2022 auf 13,4 Prozent (2021: +3,2 Prozent), die allgemeine Inflationsrate auf 7,9 Prozent. si
*Verbraucherpreise: Veränderung gegenüber Vorjahresmonat in Prozent
Graph: Genau betrachtet: Die Preise für Fleisch und Fleischwaren - In Deutschland in den Jahren 2021 und 2022