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Bis auf d. Farbtaf. ungekürzte Ausg. von "Heimerans Küchenlexikon", 8. Aufl. - 59. - 64. Tsd.. - München: Dt. Taschenbuch-Verl, 1988Wörterbuch, Monographie, Nachschlagewerk, Gedruckte RessourceZugriff:
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7., völlig überarb. und erg. Aufl.. - München: Dt. Taschenbuch-Verl, 2001Wörterbuch, Monographie, Nachschlagewerk, Gedruckte RessourceZugriff:
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11. Aufl., aktualisierte Neuausg.. - München: Dt. Taschenbuch-Verl, 2007Wörterbuch, Monographie, Nachschlagewerk, Gedruckte RessourceZugriff: