Nährstoffe in Lebensmitteln: die große Energie- und Nährwerttabelle

Beate und Helmut Heseker

2., vollst. überarb. u. aktualisiert Aufl.. - Frankfurt am Main: Umschau-Zeitschriftenverl. Breidenstein, 1999

Tabelle, Monographie, Sonstiges, Gedruckte Ressource - 288 S.

Titel:	Nährstoffe in Lebensmitteln: die große Energie- und Nährwerttabelle
Verantwortlichkeitsangabe:	Beate und Helmut Heseker
Autor/in / Beteiligte Person:	Heseker, Beate ; Heseker, Helmut
Verwandtes Werk:	Umschau-Fachbuch Ernährung
Ausgabe:	2., vollst. überarb. u. aktualisiert Aufl.
Veröffentlichung:	Frankfurt am Main: Umschau-Zeitschriftenverl. Breidenstein, 1999
Inhaltstyp:	Tabelle
Medientyp:	Monographie, Sonstiges
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	288 S.
ISBN:	3930007150
Schlagwort:	Food Analysis / tables Nutritive Value / tables Nährwert
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: Umschau-Fachbuch Ernährung Fächer: 850 Medizin; 970 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe hbz Verbund-ID: HT010500270

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