Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: ein Lexikon von Anis bis Zimt

Hansjörg Küster. [Mit 28 Holzschn. aus dem "New Kreüterbuch" des Leohnhart Fuchs (Basel 1543)]

Überarb. Nachdr. der 1987 ersch. Orig.-Ausg.. - München: Beck, 1997

Wörterbuch, Monographie, Nachschlagewerk, Gedruckte Ressource - 320 S. : Ill.

Titel:	Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: ein Lexikon von Anis bis Zimt
Verantwortlichkeitsangabe:	Hansjörg Küster. [Mit 28 Holzschn. aus dem "New Kreüterbuch" des Leohnhart Fuchs (Basel 1543)]
Autor/in / Beteiligte Person:	Küster, Hansjörg (1956-2024)
Link:	Inhaltsverzeichnis
Verwandtes Werk:	Beck'sche Reihe — Weitere Bände
Ausgabe:	Überarb. Nachdr. der 1987 ersch. Orig.-Ausg.
Veröffentlichung:	München: Beck, 1997
Inhaltstyp:	Wörterbuch
Medientyp:	Monographie, Nachschlagewerk
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	320 S. : Ill.
ISBN:	3406420257 kart. : DM 22.00, S 161.00
Schlagwort:	Gewürzpflanzen
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: Beck'sche Reihe ; 1225 Früher u.d.T.: Küster, Hansjörg: Wo der Pfeffer wächst Fächer: 780 Biologie; 970 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe hbz Verbund-ID: HT008390839

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