Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Limitierte Sonderaufl.. - München: Beck, 1999
Monographie, Gedruckte Ressource
- 251 S.
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Titel: |
Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
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Werktitel: | La fame e l'abbondanza |
Verantwortlichkeitsangabe: | Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert] |
Autor/in / Beteiligte Person: | Montanari, Massimo (1949-) |
Verwandtes Werk: | |
Ausgabe: | Limitierte Sonderaufl. |
Veröffentlichung: | München: Beck, 1999 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 251 S. |
ISBN: | 3406440258 kart. : DM 12.00, sfr 12.00, S 88.00 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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