Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung: Nebst Einer kleinen Abhandlung über die Knochen-Gallerte, und einer Anweisung, wie man bey Gastmählern die Weine der Reihe nach auftragen soll. Mit Abbildungen

Dannbach, Philipp Heinrich (1786-1840)

Straßburg: Treuttel und Würtz, 1822

Cooking book, Other, Edited collection, Printed Resource - [4] Bl., IV S., S. 6 - 312, [2] gef. Bl. : Ill. ; 8°

Title:	Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung: Nebst Einer kleinen Abhandlung über die Knochen-Gallerte, und einer Anweisung, wie man bey Gastmählern die Weine der Reihe nach auftragen soll. Mit Abbildungen
Author / Contributor:	Dannbach, Philipp Heinrich (1786-1840)
Corporate body:	Treuttel et Würtz, Firma
Related work:	Reproduktion: Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung
Publication:	Straßburg: Treuttel und Würtz, 1822
Content Type:	Cooking book
Media Type:	Other, Edited collection
Carrier Type:	Printed Resource
Pagination:	[4] Bl., IV S., S. 6 - 312, [2] gef. Bl. : Ill. ; 8°
Subject heading (GND):	Deutschland Frankreich Straßburg Kochtopf Überdruck
Additional details:	Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Straßburg, Jn Commission bey Treuttel und Würtz. Gedruckt bey Ph. J. Dannbach, der Mairie Buchdrucker. 1822. Fächer: 689 Kulinaristik; 970 Hauswirtschaft. Kochen. Hotel- und Gaststättengewerbe; 330 Geschichte hbz Verbund-ID: HT016362946

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