Essen und Trinken im Mittelalter

Ernst Schubert ; mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller

3. Auflage. - Darmstadt: Philipp von Zabern, [2016]

Monographie, Gedruckte Ressource - 442 Seiten : Illustrationen ; 25 cm

Titel:	Essen und Trinken im Mittelalter
Verantwortlichkeitsangabe:	Ernst Schubert ; mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller
Autor/in / Beteiligte Person:	Schubert, Ernst (1941-2006) ; Schneidmüller, Bernd (1954-)
Link:	Inhaltsverzeichnis
Ausgabe:	3. Auflage
Veröffentlichung:	Darmstadt: Philipp von Zabern, [2016]
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	442 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN:	9783805349741 Festeinband : EUR 39.95 (DE), EUR 41.10 (AT); 3805349742
Schlagwort:	Geschichte 800-1500 Ess- und Trinksitte Alltag Alltagsleben Essen Getränk Kochen Kulturgeschichte Mittelalter Speise Trinken Wissen Sachbuch
Sonstiges:	"3., um ein Nachwort erweiterte Auflage" - Rückseite der Titelseite Erscheint auch als: Online-Ausgabe, PDF: Schubert, Ernst, 1941-2006: Essen und Trinken im Mittelalter, ISBN 9783805349833 Erscheint auch als: Online-Ausgabe, PDF, ISBN 9783805349833 Erscheint auch als: Online-Ausgabe, epub, ISBN 9783805349840 Fächer: 380 Wirtschafts- und Sozialgeschichte; 970 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe hbz Verbund-ID: HT019097322

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