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Maister Hannsen des von Wirtenberg Koch &c: 1460

[Transkription, Übersetzung, Glossar und kulturhistorischer Kommentar von Trude Ehlert im Auftrag von Tupperware]
Faks. des 1460 geschriebenen Kochbuches im Cod. A.N.V. 12 der UB Basel. - Donauwörth: Auer, 1996
Monographie, Sonstiges, Quelle, Gedruckte Ressource - 108 Bl., S. 223 - 349

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Titel:
Maister Hannsen des von Wirtenberg Koch &c: 1460
Werktitel: Meister, Hans. Kochbuch des Meister Hans
Verantwortlichkeitsangabe: [Transkription, Übersetzung, Glossar und kulturhistorischer Kommentar von Trude Ehlert im Auftrag von Tupperware]
Autor/in / Beteiligte Person: Meister, Hans ; Ehlert, Trude (1946-)
Ausgabe: Faks. des 1460 geschriebenen Kochbuches im Cod. A.N.V. 12 der UB Basel
Veröffentlichung: Donauwörth: Auer, 1996
Medientyp: Monographie, Sonstiges, Quelle
Datenträgertyp: Gedruckte Ressource
Umfang: 108 Bl., S. 223 - 349
ISBN: 3403028615
Schlagwort:
  • Geschichte 1460
  • Kochbuch
  • Hans, Meister (ca. 1460) / Basel
Sonstiges:
  • Zitiert als: Kochbuch des Meister Hans
  • hbz Verbund-ID: TT000391500

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